和牛 ランプ 焼肉用 スライス （ロース赤身） 1kg(500g×2パック)

モモ肉の中でも赤身が強くステーキなどに使用されるランプ。赤身の王様がヒレなら、その次に軟らかいとされる部位はイチボとランプです。その特に赤身の強いランプを焼肉用にカットしました。焼きすぎると固くなるのでミディアムかレアーの調理がおすすめです。

産地：福島　　品種：黒毛和牛


【賞味期限】
発送から冷凍180日程（-18℃以下で保存)

開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。

【保存方法】
マイナス18℃以下冷凍保存
当該商品は、肉本来の風味と鮮度を維持するため、新鮮なうちにパックにて包装、冷凍便でお届けさせていただいております。お肉は空気が抜けることにより、多少黒ずんで見えますが鮮度には全く問題ございません。

【解凍方法】
おいしく召し上がっていただくためには、
冷蔵庫での自然解凍が"最適"です。（冷蔵庫での解凍には約1日かかります。）
冷凍状態で加熱しますとアクが出て本来の味を損ねます。

※水・日曜日の発送作業はお休みさせていただいております。

【お客様へ】
昭和五十六年創業以来、東京八王子でお客様の声と真摯に向き合ってきました。
お客様、そして消費者様が思わず笑顔になるそんな商品の開発に真面目に向き合っています。
肉を知り抜いたプロだからこそ妥協はできない。
本物のお肉の味をご賞味ください。